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お得な串セット 5種セット
1,990円(税込)
鰻、鶏、野菜、変わり串が一緒に楽しめます!8種セット 2,990円もご用意しております。
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鰻重、ひつまぶし、蒲焼き
4,760円(税込)
写真は塩ひつまぶし。はじめはそのままで召しあがっていただき、最後にゆずとしその葉をのせ、ダシでさっぱりと召しあがれ!
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うなぎでパワーアップ!心身ともに元気!
うなぎは万葉の昔から"精のつく"スタミナ食として親しまれています。うなぎにはタンパク質、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれています。蒲焼一串に一日に必要な量のおよそ2倍もの量を含む特に豊富なビタミンAは、消火器や呼吸器、目の粘膜を強化する効果を持ってますのでウイルスの侵入を防ぐのに役立ってくれます!
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2大競演食べ比べ
【塩ひつまぶし 】 一振りの塩焼きが素材本来の味を味わえる食べ方。世界中の塩から厳選した海人の藻塩とその藻塩を使った秘伝の塩タレはまさに当店の宝です。メディアでも取り上げられた話題の「塩ひつまぶし」をぜひご賞味ください。
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浅草ひつまぶし
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東京で開拓した江戸仕立ての浅草ひつまぶし! 食べ方は3通り。 11.一膳目はそのままで。香ばしい風味とカリッと焼き上げた食感を。味わってください。2.二膳目は薬味を加えて。お好みでわさび・葱(千寿葱)を加えて、味の変化を楽しめます。3.三膳目はお出汁を加えて。出汁茶漬でサラッと。うなぎのたれがしみ込んだご飯と、相性バツグン!
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塩ひつまぶし
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鰻を香ばしく、「海人の藻塩」で焼き上げた当店オリジナル商品です。 食べ方は3通り 1.一膳目はそのままで。香ばしい香り・食感を。 2.薬味を加えて お好みで藻塩・大葉・柚子を加え、味の変化を楽しんでください。 3.出汁茶漬け 最後はやっぱりお茶漬けで。薬味を加えてあっさりと。
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松重
4,450円(税込)
定番鰻重 1尾分の鰻を使用しております。
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竹重
3,760円(税込)
定番鰻重 0.8尾分の鰻を使用しております。
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ダブル重
7,340円(税込)
定番鰻重 ボリューム満点 1.8尾分の鰻を使用しております。
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うな丼セット
2,870円(税込)
定番 0.5尾分の鰻を使用しております。写真はうな丼のみの写真です。
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白焼 竹サイズ
3,300円(税込)
うなぎをじっくり蒸し、うなぎ本来の味わいをお楽しみいただける焼き物です。わさび醤油でお召し上がりください。 竹サイズのうなぎを使用しております。
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白焼
4,100円(税込)
うなぎをじっくり蒸し、うなぎ本来の味わいをお楽しみいただける焼き物です。わさび醤油でお召し上がりください。 1尾分のうなぎを使用しております。
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う巻
1,440円(税込)
甘みのある卵、たれ焼きした鰻を合わせてふんわり巻いた卵焼きです。
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うなぎのたたき 小
2,200円(税込)
大 4100円(税込)カリッと焼き上げた鰻をサッパリしたポン酢で。
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肝刺し(要予約)
1,600円(税込)
その日に捌いた、新鮮な鰻の肝を丁寧に下処理。臭みも無く日本酒にもよく合う一品です。※鮮度の良い状態でご提供させていただきますので、商品のご予約くださいますようお願い申し上げます。
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うざく
1,660円(税込)
たれ焼きした鰻ときゅうりの酢の物
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鰻ハムの燻製
1,580円(税込)
当店オリジナル 鰻をハム状にし、燻製をした一品料理です。
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骨せんべい
630円(税込)
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鰻
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鰻のもつ多彩な味わいを、シンプルに堪能。うなぎの調理を知り尽くした職人技で焼き上げ、腕の光る串です。
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5種セット
1,990円(税込)
「鰻串」・「鶏串」・「野菜串」の5種盛
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8種セット
2,990円(税込)
「鰻串」・「鶏串」・「野菜串」の8種盛
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感染症対策◎入店時はアルコール消毒のご協力をお願いします。【つくばエクスプレス浅草駅】A1出口から徒歩10秒!浅草で「ひつまぶし」と言ったらココ★この外観が目印です!!店頭まで漂う香ばしい炭の香り、香り高いタレ… その匂いに思わず立ち寄りたくなるような、温かみの溢れる店構えにこだわりました。
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広々ゆったりお寛ぎいただける2階席♪カウンター席もご用意しておりますので、お一人様やカップルでもどうぞご利用ください。観光では沢山歩いて、お腹が減るもの。腹ごしらえに【浅草ひつまぶし】を食べに来てください!!
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焼き上げには【備長炭】を使用しています♪職人がじっくり焼く、極上のうなぎ料理をご賞味下さい!!「浅草ひつまぶし」をご提供する、当店の誇りをぜひその舌で味わいにきてください。感染症対策のためにも席は一定間隔を設けております。ご安心してお食事をお楽しみください。ご来店をお待ちしております!
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下町の雰囲気を感じられる店内
外国語(英語・中国語・韓国語)メニューの用意もございます。We have English, Chinese, and Korean menu books other than Japanese. Please enjoy our "Asakusa Hitsumabushi - boiled Japanese eel over rice -” on your nice trip!
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肩肘はらないカジュアルな雰囲気
この外観が目印です!1Fはカウンターとテーブルのお席、2Fはすべてテーブルのお席になっております。お気軽にご利用いただける雰囲気の店内で、リラックスしながら味わう極上のうなぎ。寛ぎの空間で「浅草ひつまぶし」をご堪能ください。
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テーブル32名様 × 1
【2F】広々としたテーブル席は、団体様でのご利用やご家族でのお食事にもおすすめです。心ゆくまでごゆっくりお過ごしください。
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テーブル32名様 × 1
木の温かみのある寛ぎのテーブル席は法事や各種ご宴会にも◎詳細は店舗までお気軽にお問い合わせください。
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テーブル32名様 × 1
広々としたテーブル席はカップルやご家族、団体様までシーンに合わせてご利用いただけます。
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テーブル32名様 × 1
広々としたテーブル席はカップルやご家族、団体様までシーンに合わせてご利用いただけます。
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カウンター32名様 × 1
【1F】テーブル席の他、カウンター席も完備しております。お一人様からでもお気軽にご来店していただけます。
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ソファー1名様 × 1
【2F】広々としたテーブル席は、団体様でのご利用やご家族でのお食事にもおすすめです。心ゆくまでごゆっくりお過ごしください。
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貸切32名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
1Fは一部喫煙可/2Fは全面禁煙
【2F】すべて椅子のお席になっております。貸切は15名様以上、応相談で承っております。詳細はお問い合せください。
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こだわり【塩ひつまぶし】
鰻の皮目はパリッ、身はジューシー♪塩で味わう絶品ひつまぶしは【うな鐵】ならでは!
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職人が丁寧に焼き上げた鰻
備長炭炭火で焼くので、皮がパリッ・身がジューシー。職人の熟練された技が光ります!
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観光帰りに◆浅草駅すぐ
TX浅草駅A1出口から徒歩10秒!国際通り沿いのこの外観が目印!観光帰りに立ち寄りやすいのも嬉しい♪
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【宴会】最大20名様までOK
法事やご宴会に!1組最大20名まで承ります。便利な宴会コースをご用意しております。感染症対策もOK!
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こだわり【塩ひつまぶし】
鰻の皮目はパリッ、身はジューシー♪塩で味わう絶品ひつまぶしは【うな鐵】ならでは!
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職人が丁寧に焼き上げた鰻
備長炭炭火で焼くので、皮がパリッ・身がジューシー。職人の熟練された技が光ります!
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素材へのこだわり【米】:産地ごとで収穫された米の品質に合わせ、研ぎや水加減など、絶妙なバランスで炊き上げます。
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素材へのこだわり【鰻】:鰻を余すことなく調理し、各部位を美味しく味わってもらう技こそが、当店の歴史であり伝統です。
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焼き方へのこだわり【備長炭】:まさしく職人と鰻の真剣勝負。鰻は一尾一尾に個性があります。火の強さ、焼き時間、タレのつけるタイミングなど微妙な変化させながら、焼きに全神経を注ぎます。
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味へのこだわり【タレ】:開店以来こだわってきた秘伝の味。みりんと正油を絶妙な火加減でじっくり。そして、丁寧なアク取りを怠らずしっかりと。